Kế hoạch Kiểm tra các bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn xã về việc bảo đảm an toàn thực phẩm Thực hiện Kế hoạch số 131/KH-BCĐ ngày 14/4/2026 của Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm xã về triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm”

thực phẩm” năm 2026; Công văn số 580/UBND-VHXH ngày 24/4/2026 của

UBND xã về tăng cường kiểm tra, đảm bảo an toàn thực phẩm ở các bếp ăn tập

thể, bếp ăn trường học.

Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm xã xây dựng kế

hoạch kiểm tra các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học trên địa bàn xã về việc bảo

đảm an toàn thực phẩm, như sau:

I. MỤC TIÊU, YÊU CẦU

1. Mục tiêu

Tăng cường kiểm soát bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) đối với các

bếp ăn tập thể trên địa bàn xã.

Kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm, đồng thời đề

xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước về ATTP.

2. Yêu cầu

Kiểm tra các bếp ăn tập thể trên địa bàn xã về việc bảo đảm an toàn thực

phẩm theo quy định.

Quá trình kiểm tra bảo đảm tính chính xác, khách quan, trung thực; xử lý

nghiêm những trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật, đồng thời kiến

nghị với các cấp có thẩm quyền các giải pháp giúp công tác quản lý nhà nước

trong lĩnh vực ATTP đạt hiệu quả, hiệu lực.

II. NỘI DUNG, ĐỐI TƯỢNG, THỜI GIAN, PHƯƠNG PHÁP

1. Nội dung kiểm tra

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (đối với cơ sở thuộc diện phải

cấp giấy); giấy cam kết đảm bảo ATTP (đối với cơ sở không thuộc diện phải cấp

giấy).

Giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và

người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Điều kiện bảo đảm ATTP (cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, con người).

Quy trình bảo quản, chế biến, vận chuyển thực phẩm.

UBND XÃ THIỆN TÂN

BAN CHỈ ĐẠO LIÊN NGÀNH VỀ

VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM