Solution de courtage pour l’authentieication, latraqabilité et la certieication des produits alimentaires via la blockchain. Développementineormatique Front end et Fack end = Giải pháp môi giới đế xác thực, truy xuất nguồn gốc và chứng nhận các sản phẩm thực phẩm thông qua blockchain. phát triển phấn mểm FRONTEND và BACKEND
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THOMAS, Jennifer (2025). Solution de courtage pour l’authentieication, latraqabilité et la certieication des produits alimentaires via la blockchain. Développementineormatique Front end et Fack end = Giải pháp môi giới đế xác thực, truy xuất nguồn gốc và chứng nhận các sản phẩm thực phẩm thông qua blockchain. phát triển phấn mểm FRONTEND và BACKEND. Thesis, ĐHQG Hà Nội. http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/172396
Việt Nam (chuẩn TCVN 5453:1991):
THOMAS, Jennifer. Solution de courtage pour l’authentieication, latraqabilité et la certieication des produits alimentaires via la blockchain. Développementineormatique Front end et Fack end = Giải pháp môi giới đế xác thực, truy xuất nguồn gốc và chứng nhận các sản phẩm thực phẩm thông qua blockchain. phát triển phấn mểm FRONTEND và BACKEND. Thesis, 2025. ĐHQG Hà Nội. Truy cập từ http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/172396.
Tóm tắt
Une Blockchain (chaĩne de blocs) est une base de données partagée visant à créer
 un climat de conbance entre des individus sans avoir recours à des intermédiaires. Elle
 offre la possibilité de mieux gérer les ressources de tous types et ce, de manière sécurisée, transparente, sans organe central de gestion. Les données sont réparties entre
 les utilisateurs, et par conséquent les intormations ne peuvent jamais être supprimées.
 Dans cette ère moderne, la demande pour les produits a augmenté et les clients deviennent de plus en plus conscients de rorigine des produits. A terme, les consommateurs seront de plus en plus coníìant car ils pourront veriíìer la traẹabilité du produit
 depuis le point de départ (le producteur) jusqu’au point d’arrivée (le consommateur).
 ưutilisation du système de suivi traditionnel se heurte à des problèmes de gestion centralisée qui entraĩnent de nombreuses fraudes en raison du manque de transparence
 des systèmes de gestion de la chaĩne d’approvisionnement. Ce problème touche tout le
 monde y compris la communauté musulmane, qui a besoin de créer des chaĩnes d’approvisionnement halal qui permettent aux musulmans de s’assurer que les produits
 qu’ils consomment ne sont pas haram.
 Dans ce contexte, le but de ce mémoire est de proposer une démarche Blockchain
 dans le domaine agricole qui vise à :
 1. Mettre en place une architecture basée sur la blockchain.
 2. Développer un prototype basé sur la blockchain pour la traẹabilité des produits
 halal.
 Enfin, ce projet englobera et sera mis en évidence au moyen d'une approche de recherche et développement.