Xác định đồng thời Amaranth và Ponceau 4R trong mẫu nước giải khát bằng phương pháp Von-ampe hòa tan hấp phụ

Tóm tắt

Nghiên cứu đã sử dụng điện cực vàng (AuE) biến tính graphen oxit dạng khử có thêm Ag (Ag-ERGO/AuE) để xác định đồng thời hai phẩm màu Amaranth (AM) và Ponceau 4R (PNC) trong nước giải khát bằng phương pháp von - ampe hòa tan hấp phụ. Tổng hợp thành công graphen oxit (GO) từ graphit bằng phương pháp Hummers cải tiến. Điện cực Ag-ERGO/AuE được chế tạo thông qua quá trình khử điện hóa của graphen oxit bằng phương pháp von-ampe vòng trong khoảng quét thế từ 0 V đến –1,5 V. Các vật liệu sau tổng hợp đã được xác định đặc trưng của vật liệu bằng các phương pháp kính hiển vi quét (SEM), kính hiển vi điện tử truyền qua (TEM), phổ hồng ngoại (IR), phổ nhiễu xạ tia X (XRD), phổ tán sắc năng lượng (EDS). Điều kiện tối ưu biến tính điện cực bằng phương pháp điện hóa (ERGO) với phương pháp von-ampe vòng với số vòng quét là 5 vòng, thế&#xd; điện phân 0V, thời gian điện phân 30 s, khoảng quét thế từ 0V đến –1,5V, tốc độ quét thế 30 mV/s. Quá trình oxy hóa Amaranth trên điện cực Ag-ERGO/AuE là bất thuận nghịch và Ponceau 4R là thuận nghịch, số electron trao đổi là 2 electron, số proton trao đổi là 1 H+. Điều kiện tối ưu để xác định đồng thời AM và PNC là dịch đệm Britton-Robinson pH=2,0; khoảng quét thế 0,5 V đến 1 V, thế hấp phụ 0,5 V, thời gian hấp phụ 60 s, tốc độ quét 12,5 mV/s, khoảng tuyến tính thu được là 10-7 M đến 10-6 M đối với AM và 3x10-8 M đến 1,8x10-7 M đối với PNC. Kết quả cho thấy phương pháp DP-AdASV dùng điện cực Ag/ERGO/AuE xác định đồng thời AM và PNC có độ lặp lại tốt (RSD < 5,9 %.) của Ponceau 4R và Amaranth. Độ thu hồi của AM và PNC trong khoảng từ 96,75% đến 103%. Phương pháp có khả năng áp dụng quy trình nghiên cứu xác định hàm lượng Amaranth và&#xd; Ponceau 4R trong các mẫu nước giải khát trên thị trường.